Minyak oli zaitun merupakan sumber alami yang cukup digemari di seluruh jagat . Tersedia beberapa tipe minyak zaitun yang memiliki selisih signifikan, mulai dari kadar keasaman hingga cara ekstraksi. Secara umum , minyak oli zaitun dibedakan berdasarkan persentase keasaman, yaitu produk virgin dengan jumlah keasaman lebih rendah 0,8%. Ditambah lagi